週末田舎暮しで自分スタイルのススメ

平日は東京、週末は田舎暮らしの2住居生活。畑や田んぼで作物を作ったり、時にはヒーリングしたり。いずれは田舎暮らしの割合を増やし、ヒーラーとしての活動も増やしたいと模索中。

ヘルシーフーズ

!ムーミンカフェ

ブログネタ
カフェが好き。 に参加中!
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01ムーミンカフェに行ってきました♪

あるワークショップに行く前に、友人と軽く食事をする場所を探していたところ、発見!

ムーミン好きな私としては、これは見逃せない。

ということで、ムーミンカフェにイン。

02ニョロニョロは、目がお疲れ気味。徹夜明けのような顔になってました。

ムーミン達は、いろんなテーブルをグルグルとローテーションしています。
もちろん、店員さんが、持ち運ぶんですけど。

03お料理は、お野菜中心のメニューもあって、ベジタリアンとしてはうれしい。ついパン食べ放題を注文してしまったので、軽く・・・のつもりが、意外とお腹いっぱいになりました。

ワークショップの開始時間が気になりながらだったので、次回は、もっとゆっくり行きたいです。

04うしろ姿も愛くるしい。。。

!ヨモギだんご作りました♪

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昨年摘んで冷凍しておいたヨモギを使って、「ヨモギだんご」に挑戦。

過去に、白玉だんごを作ったことはありましたが、今回は、もう少し本格的な「ヨモギだんご」にトライです。

材料は、市販のお団子の粉とヨモギ。

粉にヨモギを加え、お水かぬるま湯を少しずつ入れながら、耳たぶ程度の柔らかさになるまで、こねます。

こねた材料を、適当な大きさにして、平たく伸ばし、蒸し器で20分程度(強火で)蒸します。

蒸した材料を、すりこ木でつきます。

ヨモギだんご丸めて、あんこ等を添えればできあがり。

かなり・・・不細工です。意外と丸めるのが難しくって。でも味は絶品(?!)でした。

作成時間は、蒸し時間を含めて、約40分程度。でも蒸している間は、ほかの事できるので、食べたいな、、、から作って食べるまで、それほど時間がかかった印象はありませんでした。

!TSUNODAの酒まんじゅう

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つのだまんじゅう昨年、駅ビル店舗で、ふと目についたおまんじゅうを購入。これが、なかなか素晴らしいおまんじゅうでした。
昨年の記事→http://love.inakajp.com/archives/1669712.html

今年も機会があり購入。ほんのりお酒の風味が漂い、上品な甘さもGOOD。

おすすめです。


!大きな卵

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地元の友人が販売している卵。

友人が扱っているニワトリは、鶏舎の中での放し飼いだそうで、寒い時は寒く、暑いときは暑い環境。

なので、冬になり、日が短くなると、どうしても産卵数が減ってしまうのだとか。

最近は、近所のお店で見かけなくなっていたので、直接訪問して、規格外でもいいから、と売ってもらいました。デカ!(左は通常の大きさ)
NCM_0314

友人は、おいしくて安全な卵のために、餌にも、とてもこだわっています。
餌に米の粉などを使っているため、黄身の色は「ほんのりレモン色」。
でも、さっぱりしているのに、コクがある。食べた時の後味も、すっきりしています。

古民家カフェ「七五三(しちごさん)」

七五三01地元の知人(ウィッチMちゃん)が夢を実現させた古民家カフェ「七五三」に行く機会がありました。

Mちゃんとの出会いは拙宅で行った「磊人(らいと)さんとの交流会」

今日は偶然に訪問する形になったにも関わらず、温かい心づくしのおもてなし。とてもステキなティータイムを過ごさせていただきました。(ありがとうございます)


七五三03隠れ家っぽいカフェは、お店の外からも優しいエネルギーが伝わってきます。
お店の中に入れば、さらにステキな空間が。


七五三02囲炉裏や大黒柱など、懐かしい田舎の雰囲気を保ちつつも、随所に可愛らしい小物たちが散りばめられ、どこかアーバン(urban)な面も感じさせます。

お料理はMちゃんの創作メニュー。素材の一つひとつが、細やかな演出をされて、見ているだけでも楽しめます。

七五三04七五三05七五三06





古民家カフェ・七五三
お休み:不定休
電話:027−374−2733 (予約制)

!ぐんまちゃんの和菓子☆祝 ゆるキャラグランプリ2013

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ぐんまちゃん
写真の和菓子は、友人からいただいたもの。
手前は今年の「ゆるキャラグランプリ」で連続3位に入ったぐんまちゃんの和菓子です。

ちなみに、今年の「ゆるキャラグランプリ」優勝は、栃木県佐野市の「さのまる」
2位は浜松市の「出世大名家康くん」でした。

ぐんまちゃんも、だんだん全国区になってきたのかな?ファンの一人としては嬉しい限りです。

「ぐんまちゃん」の後ろに控えているのは「腹黒パンダ」と「酔いどれパンダ」まんじゅう。

どれも、「六郎」さんで作られている和菓子です。

「六郎」さんのお店で、ほかに目を引くのは、あんこの代わりにお赤飯が入った「赤飯まんじゅう」。
これが、意外といけます。

参考までに、埼玉には、おまんじゅうの周りにお赤飯という「いがまんじゅう」というおまんじゅうがあります。
これも、意外と美味しいです。
楽天市場
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まーchan。(週末田...

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