このページは
https://inakajp.com/kabocha
に引っ越しました。
//////////////

じゃがいもようやく、じゃがいもの収穫、完了。

暑さで、土の中で溶けた(と思う)ジャガイモも多いかもしれません。それでも小家族の我が家にとっては、食べきれないくらいの量です。

併せてかぼちゃもいくつか収穫しました。

今年は、たくさん実がなって、数えたら現在、8個が生育中。苗は1本だったんですけどね。

かぼちゃすでに、いくつか収穫したカボチャは、ご近所さんや友人に差し上げたりしてますが、このペースだと、やっぱり食べきれないかも。

さらに、こぼれ種から自然に育ってきたカボチャもあって、もう「かぼちゃ祭り」。

ちなみに、カボチャの種類は「伯爵」です。皮が白くて実が柔らかいタイプです。

伯爵カボチャは比較的、長期保存できるらしいです。切らずに丸いまま、常温で保存しても大丈夫みたいです。

今日は2つ分、ペーストにして冷凍保存しました。カボチャのポタージュとか、すぐに調理できるので便利かと。

ポクポクが苦手な私には、ぴったりのカボチャで、気に入ってます。