週末田舎暮しで自分スタイルのススメ

平日は東京、週末は田舎暮らしの2住居生活。畑や田んぼで作物を作ったり、時にはヒーリングしたり。いずれは田舎暮らしの割合を増やし、ヒーラーとしての活動も増やしたいと模索中。

野菜

!2014年の畑、そろそろ終わり

ブログネタ
満足できない野菜なら、自分で作っちゃおー!! に参加中!
このページは
https://inakajp.com/hatake-owari
に引っ越しました。
//////////////


毎年、年が明ける前には、更地にすることが、畑を借りる際の条件の一つ。

借りている畑が、どんどん焼きとよばれるお祭り会場だった為です。

「だった」・・・と過去形なのは、3.11以来、自粛して開催されなくなったから。おそらく来年も開催されない様子ですが、それは別として畑は年内に更地にすることと決めています。

ねぎやダイコンなど、畑でそのままにしておきたいところですが、畑と言えども、たまにはお休みさせることも必要かと思ったりしています。

今日は「寒波襲来」という予報もあり、畑へ行く予定はなかったのですが、ふらりと出向きたくなって畑作業。お日様ポカポカで意外と寒くなく作業できました。

IMG00389使わなくなった支柱の片付けや、ネギの収穫などなど。終わってからも、しばらく畑を眺めてぼーっとしていました。時々、畑から立ち去りがたく、ただボーっと眺めていたくなることがあるのです。

収穫した野菜たちは、当初宅配で東京の実家へ送ろうかと思いましたが、たまたま持参しているキャリーバックに詰めて持ち帰ることにします。

私くらいだろうな、ネギやダイコン持って職場に行く人。。。
IMG00391

!今週の収穫野菜。スイカ、枝豆などなど

ブログネタ
野菜作りや花作りなどに関することを好きに書いてください。 に参加中!
このページは
https://inakajp.com/suika
に引っ越しました。
//////////////

スイカが、今年はよく育っています。

スイカスイカ今週は、スイカを2個収穫。それ以外にも、テニスボールくらいからやや大きくなっているものまで、いま10個程度、実っています。苗は3本です。コンパニオンプランツ、ネギのおかげかな。

さっそく、食べました。甘くて美味しいです。暑い夏には、このシャリシャリ感も、いいですね。

IMG00314ほかにも、枝豆、トウモロコシなどなどを収穫。一部は友人に、野菜セットとして、お送りしました。

!週末家庭菜園で野菜の収穫のタイミングをはかるには

ブログネタ
家庭菜園 に参加中!
このページは
https://inakajp.com/timing
に引っ越しました。
//////////////

家庭菜園とはいうものの、平日は仕事をしているので、手入れは週末だけという方も多いのではないでしょうか。

野菜は種類によって1週間でぐーんと育ってしまい、収穫が追いつかない場合が多々あります。私の場合、どうしても週末だけしか収穫できないし、かといって、一度に収穫したところで食べきれるものではありません。

そこで最近は少し変わった間引き方法で、できるだけ収穫できる期間を長引かせる方法を考えてみました。

どの野菜にも応用できるわけではありませんが、葉っぱ物には効果的だと思います。今の時期は小松菜、ルッコラ、ミックスレタスに、この方法を取り入れています。

まず普通は種をまいて、芽が出て少し大きくなったら間引きをするのが一般的ですが、私の野菜の作り方は自己流なので、間引きは慌てて行いません。なんとなく可哀想だし、もったいなくて。

そして、ある程度の大きさに育ってきた段階で、初めて間引きを行います。ここも自己流で、普通は小さいものを間引くのですが少し大き目に育ったものを間引きます。

ちなみに間引いた野菜は、もちろん食べます。

さて比較的大きく育っているものを抜いてしまうのは、ちょっと勇気がいりますが、こうすることで生育のタイミングをずらしながら、なるべく長く収穫できることをもくろんでいます。

以前は早く大きくさせるために小さいものを間引きして大き目のものを残していたのですが、これは逆に、あまり早く大きくさせないで育てる方法です。

ルッコラは今までだとサラダでは食べられないくらい、まるで小松菜のように大きく育ったものばかりを食べる羽目になっていましたが、今のところ、サラダでも大丈夫なレベルで推移しています。

!週末家庭菜園に向く野菜

ブログネタ
家庭菜園 に参加中!
このページは
https://inakajp.com/yasai-2
に引っ越しました。
//////////////


家庭菜園に向く野菜はたくさんありますが、週末だけの手入れ、つまり週末農業で、しかも無農薬でも育てられる野菜をピックアップしてみます。これは我が畑で育ててみた結果なので、あくまでも私の主観です。

(1)トマト・・・家庭菜園の定番ともいえるトマト。病気に気をつけてあげれば、比較的丈夫ではありますが、てんとう虫などの害虫にやられることもあって、無農薬ならではの難しさもあります。大きい種類よりプチトマトの方が易しいです。

(2)オクラ・・・あまり手入れをしなくても育つうえに丈夫です。我が畑の場合、あまり虫の被害も受けません。ただ収穫のタイミングを逸すると竹のように筋だらけになって食べられなくなります。週末だけだと、収穫のタイミングが合わないのが玉にキズ。

(3)人参、ごぼう、大根・・・根菜類は放っておいても「いずれ育つ」というくらい、あまり手間がかからず育てやすいです。収穫も長期間にわたって可能なので、週末農業には向いています。

(4)リーフレタスやミックスレタス・・・リーフレタスのミックス版は、種類が混ざっているのでサラダの材料として手軽に収穫できる分、よく育てています。農薬なしでも比較的きれいに育ちます。

(5)きゅうり・・・夏には欠かせない野菜で、放っておいてもよく育つので家庭菜園に向いていると思います。ただ最盛期になると収穫量が膨大なのと、週末だけの場合、そのままだとへちまのように育ちすぎてしまいます。その場合は畑を離れる日に、咲いている花を摘んでおくと、大きくなりすぎるのを防ぐことが可能になります。
楽天市場
プロフィール

まーchan。(週末田...

記事検索
  • ライブドアブログ